齐威

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：武汉工业学院湖北省饲料工程技术研究中心更多>>
发文主题：单分子层饲料质量饲料霉变水分子水分活度更多>>
发文领域：农业科学更多>>
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水分子乳化剂及加水方式对饲料水分活度的影响被引量：3
《广东饲料》2010年第2期21-22,共2页李建文 齐威 
饲料霉变是饲料加工及贮存最常面临的现象，是影响饲料质量的一个重要因素。水分含量是霉菌等微生物在饲料上生长繁殖和各种生化反应的重要因素之一。饲料中的水分有结合水、体相水和吸润水三种存在形态。其中结合水包括结构水、单分子...
关键词：水分活度 饲料加工 加水方式 乳化剂 水分子 单分子层 饲料霉变 饲料质量 
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