刘云菲

作品数：1被引量：2H指数：1
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发文主题：分布器发酵液活性研究孔径气速更多>>
发文领域：化学工程更多>>
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泡沫分离发酵液中乳链菌肽的工艺和活性研究被引量：2
《河北工业大学学报》2012年第5期55-60,共6页刘云菲 胡滨 吴兆亮 
乳链菌肽(nisin)是一种用途广泛但容易失活的抗菌肽,分离纯化难度大.本文以发酵液为实验物系,利用泡沫分离技术从中分离纯化nisin,研究了气速、温度、分布器孔径对实验物系的影响.实验结果表明,随着气速的增加,泡沫分离乳链菌肽的富集...
关键词：乳链菌肽 泡沫分离 气速 温度 分布器孔径 
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