李蛟

作品数：5被引量：10H指数：2
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供职机构：卫生部更多>>
发文主题：卫生监督食品卫生安全调查笔录卫生监督工作餐饮业量化分级更多>>
发文领域：医药卫生政治法律更多>>
发文期刊：《中国卫生监督杂志》《中国公共卫生管理》更多>>
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浅析卫生监督执法笔录中的常见问题被引量：1
《中国卫生监督杂志》2013年第3期258-261,共4页李蛟 彭天雅 卢江 葛宏瑞 
中华人民共和国财政部检验技术规范项目(1311005003)
卫生监督执法笔录是执法过程中的重要书证之一,为了提高卫生监督执法人员的笔录制作水平,卫生部卫生监督中心抽取了10个省31个地级市的310份案卷卷宗,对310余份《现场检查笔录》和460余份《调查(询问)笔录》进行了研究。找出了6大类主...
关键词：卫生监督 笔录 案卷 现场取证 
卫生监督工作业务质量控制体系现状被引量：4
《中国卫生监督杂志》2013年第2期142-150,共9页李蛟 张宝元 卢江 时福礼 
中华人民共和国财政部检验技术规范项目(1311005003)
通过全国卫生监督机构十余年的共同努力,业务质量控制体系已经成为卫生监督系统有别于其他行政执法部门的核心竞争力。项目抽取10个省31个地级市作为调研样本,通过指标体系、标准体系、制度体系、组织体系、责任体系、培训体系、反馈体...
关键词：卫生监督 质量控制 调研 
从食品添加剂使用现况看如何改进餐饮业量化分级管理工作被引量：2
《中国卫生监督杂志》2010年第2期142-144,136,共4页李蛟 时福礼 虞洁红 戴惠玲 
目的从规范餐饮业添加剂使用的角度入手,探讨现行量化分级工作制度中所存在的一些弊端与不足。方法应用分层抽样,调查北京市海淀区170家餐饮企业的添加剂采购、储存及使用情况;对比北京市海淀区卫生局卫生监督所2008年1月至2009年9月间...
关键词：食品添加剂 使用 量化分级 
浅谈卫生监督调查内容及技巧被引量：1
《中国卫生监督杂志》2009年第5期457-460,共4页李蛟 张宝元 时福礼 
书写调查笔录是卫生监督员在日常卫生监督执法过程中对违法行为进行深入调查取证的重要形式之一。调查笔录内容是否全面直接关系到卫生行政处罚的成败。作者针对可调查笔录制作过程中的若干注意事项及常见问题进行分析探讨并提出相应对策。
关键词：卫生监督 调查笔录 技巧 
大型活动食品卫生安全保障流程的探讨被引量：2
《中国公共卫生管理》2008年第3期260-261,共2页李蛟 刘永泉 时福礼 张宝元 郭春晖 张乐 
关键词：食品卫生许可证 卫生安全保障 公共场所卫生许可证 卫生监督机构 监督机关 单位活动 基层卫生 卫生水平 
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