毛崇武

作品数：2被引量：34H指数：2
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供职机构：西北师范大学更多>>
发文主题：白蛋白药物载体丙烯酸共聚物盐酸阿霉素纳米微球更多>>
发文领域：生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《化学进展》《天然产物研究与开发》更多>>
所获基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”甘肃省科技支撑计划甘肃省属高校基本科研业务费资助项目更多>>
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豆渣活性成分的提取、改性及应用研究进展被引量：12
《天然产物研究与开发》2012年第5期702-707,621,共7页陶积德 何玉凤 杨彩霞 王荣民 毛崇武 
国家自然科学基金项目(20964002);甘肃省属高校基本科研业务费专项资金项目(2010-176);甘肃省科技支撑计划项目(1011GKCA017)
豆渣是以纤维等天然高分子为主的食品加工行业废弃物,是一种具有广阔应用前景和潜力的原材料。本文综述了豆渣的活性成分和药用价值与保健功能,以及豆渣中可溶性膳食纤维的结构、提取方法、改性及应用。豆渣作为可降解生物材料的研究与...
关键词：豆渣 废弃天然高分子 膳食纤维 可降解生物材料 
金属卟啉蛋白质结合体的结构与功能被引量：22
《化学进展》2010年第10期1952-1963,共12页王荣民 朱永峰 何玉凤 李岩 毛崇武 何乃普 
教育部新世纪优秀人才支持计划;国家自然科学基金项目(No20964002;20274034)资助
在生命活动中起重要作用的蛋白质和金属卟啉是典型的生物高分子和金属配合物,而且绝大部分蛋白质与金属卟啉是通过形成结合体共同发生作用的,因此,研究天然金属卟啉蛋白质结合体的结构与功能并进行人工模拟受到关注并取得了很大进展。...
关键词：生物高分子金属配合物 金属卟啉蛋白质结合体 白蛋白 人工血液 模拟酶 
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