汪泳

作品数：1被引量：4H指数：1
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供职机构：安徽工程科技学院生物化学工程系更多>>
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醇溶剂法制备高脱乙酰度壳聚糖被引量：4
《化学世界》2005年第7期422-423,433,共3页宋庆平 汪泳 丁纯梅 
安徽省教育厅自然科学基金重点项目(ah2003kj008zd)
采用戊醇氢氧化钠反应体系,通过对投料比、反应温度、反应时间等影响因素研究了甲壳素的脱乙酰反应,结果表明在四流温度,反应时间1.5h,壳聚糖:NaOH∶醇=1∶5∶11(质量比)条件下制得脱乙酰度为99.7%的壳聚糖,而传统水溶剂脱乙酰度小于50%。
关键词：甲壳素 壳聚糖 脱乙酰 醇溶剂法 
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