杨剑川

作品数：3被引量：20H指数：2
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供职机构：西南财经大学更多>>
发文主题：城市旅游竞争力国家自然保护区国家重点风景名胜区星级饭店旅游竞争力更多>>
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发文期刊：《社会科学家》《技术与市场》《商场现代化》更多>>
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川式火锅服务性质及其管理启示
《商场现代化》2006年第01X期45-46,共2页罗静 杨剑川 王馨培 
作为餐饮服务的一种,川式火锅餐饮服务除了具有服务的无形性、生产与消费的同时性、不可储藏性之外,还具有自身的许多特点,本文从对服务进行分类的各项指标出发,分析、描述了川式火锅餐饮服务的服务特点和性质,辨明这些不仅能够帮助火...
关键词：餐饮服务 川式火锅 管理人员 营销 
城市旅游竞争力分析框架初探被引量：18
《社会科学家》2005年第S2期193-,201,共2页莫帮洪 杨剑川 
关键词：旅游竞争力 指标体系 国家森林公园 国家自然保护区 国家重点风景名胜区 准确性 旅游发展潜力 国家历史文化名城 旅游收入 星级饭店 
基于管理的旅游目的地扩容研究被引量：2
《技术与市场》2005年第12A期47-48,共2页杨剑川 莫帮洪 
本文从旅游容量的一般性概念出发，分析了旅游容量的大小与管理水平的高低存在密切关系，接着分析了传统旅游容量计算公式存在的缺陷以及容量研究的新发展对管理提出的新要求，并提出了在实际运用中，应该把工作重点从控制游人数量转移...
关键词：旅游环境容量 管理 扩容 
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