武秋娟

作品数:1被引量:3H指数:1
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供职机构:大连理工大学更多>>
发文主题:发酵假单胞菌酶学性质研究嗜碱细菌脂肪酶更多>>
发文领域:生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊:《生物技术》更多>>
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产脂肪酶嗜碱细菌的筛选及酶学性质研究被引量:3
《生物技术》2010年第6期57-61,共5页王静云 武秋娟 包永明 李小明 
国家重点基础研究发展计划"973"项目("典型高效生物催化剂及其反应体系的开发;"2009CB724706)资助
目的:筛选产脂肪酶嗜碱细菌,并研究其酶学性质。方法:以豆油为唯一碳源的固体平板筛选产酶菌株,16S rDNA同源性分析确定微生物菌属,单因素实验优化产酶条件、研究酶学性质。结果:筛选出1株产脂肪酶的嗜碱菌株,鉴定为假单胞菌(Pseudomona...
关键词:脂肪酶 假单胞菌 嗜碱细菌 发酵 
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