邓湘庆

作品数：5被引量：43H指数：4
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供职机构：广东食品药品职业学院更多>>
发文主题：酪氨酸酶微波辅助萃取动力学中药有效成分中药更多>>
发文领域：生物学化学工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《中药材》《广东化工》《食品科学》《食品与机械》更多>>
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咖啡酸激活酪氨酸酶催化反应的动力学研究被引量：3
《食品科学》2008年第4期98-101,共4页邓湘庆 龚盛昭 张木全 
在30℃,pH6.8的Na2HPO4-NaH2PO4缓冲体系中,采用酶动力学方法研究了咖啡酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的激活效应。实验结果表明,咖啡酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有激活作用,对单酚酶和二酚酶活力的相对激活率达到50%的咖啡酸浓...
关键词：酪氨酸酶 咖啡酸 激活作用 动力学 单酚酶 二酚酶 
微波辅助萃取当归精油条件优化被引量：6
《食品与机械》2007年第5期70-73,共4页邓湘庆 龚盛昭 
应用单因素试验和正交试验,考察提取剂类型、微波功率、微波辐射时间、液料质量比、液料湿度和物料粒度对提取效果的影响,得到微波辅助提取香附精油的最佳条件:以石油醚为溶剂,微波功率450W,萃取2次,每次120s,每次液料质量比为8∶1。萃...
关键词：精油 当归 微波辅助提取 
川芎提取物抑制酪氨酸酶活性的研究被引量：15
《中药材》2007年第4期469-471,共3页邓湘庆 龚盛昭 揭向阳 
采用酶动力学方法研究了川芎提取物对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的抑制效应。结果表明,川芎提取物对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,抑制率达到50%的川芎提取物浓度(IC50)约分别为0.26 g/L和0.50 g/L,比熊果苷抑制二酚酶活性...
关键词：酪氨酸酶 川芎提取物 抑制作用 动力学 
薄荷中乌发组分的初步探索被引量：4
《广东化工》2007年第4期45-46,62,共3页邰晓曦 孙婧 邓湘庆 
从干燥的中草药中,通过有机溶剂煎煮,萃取和浓缩得粗提物,然后用硅胶柱作正相剃度洗脱,分离得到所需的乌发的有效成分。并通过比色皿法由L-酪氨酸与蘑菇酪氨酸酶的氧化激活率来检测所得粗提乌发组分的效果。
关键词：薄荷 酪氨酸酶 丹参 中草药 乌发 激活作用 
微波辅助萃取中药有效成分的研究进展被引量：15
《广东化工》2006年第12期89-92,共4页邓湘庆 龚盛昭 
介绍了微波辅助萃取的机理、特点、设备和萃取参数,对微波辅助萃取精油、多糖、黄酮、生物碱、皂甙等中药成分的研究进展进行了综述,并从机理研究、萃取系统改进和萃取新技术开发等方面提出了建议。
关键词：微波辅助萃取 中药 综述 
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