李玉珍

作品数：2被引量：1H指数：1
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供职机构：中国科学院成都生物研究所更多>>
发文主题：抗毒素小麦赤霉菌丁二醇饼粕降解产物更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
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小麦赤霉菌抗毒素有效成分的鉴定被引量：1
《分析化学》1994年第1期87-89,共3页李玉珍 王德林 肖朝萍 余露 李纬 
本文报道了小麦在小麦赤霉菌的诱发下产生抗毒素,经过分离提取和化学结构鉴定,得知有抑制小麦赤霉菌的抗毒素的化学成分为丁二醇。再用3种丁二醇异构体作小麦赤霉菌生长的抑菌试验,都有抑菌效果。
关键词：植物抗毒素 小麦赤霉菌 丁二醇 
油菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙降解产物的定性分析
《中国油料》1991年第3期73-75,共3页王德林 李玉珍 肖朝萍 
油菜籽榨油后剩下的约60％饼粕,其中含蛋白质约35％,是优良的畜禽饲料。但饼粕中含有3—8％的多种硫代葡萄糖甙(下称芥子甙)在菜籽中的芥子酶作用下生成异硫氰酸酯(ITC)、恶唑烷硫酮(OZT)和腈类等有毒化合物,限制了饼粕的有效利用。为...
关键词：油菜籽 饼粕 硫代葡萄糖甙 降解物 
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