王力工

作品数:1被引量:2H指数:1
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供职机构:重庆大学更多>>
发文主题:表观粘度沉降速度血球压积血沉红细胞流变特性更多>>
发文领域:轻工技术与工程更多>>
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一种用于液体食品灭菌的脉冲高电压放电电路的设计被引量:2
《电子技术应用》1997年第7期31-33,共3页王伯初 王力工 潘福铨 
本文主要设计一种脉冲放电电场。选择脉冲放电的频率、电压输出的幅度及脉冲频率宽度等参数,使强电场能击穿液体食品中的细胞膜。
关键词:脉冲放电 食品灭菌 液体食品 电路设计 
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