王哓龙

作品数：1被引量：12H指数：1
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发文主题：虫体蛋白含量发育阶段黄褐油葫芦食用昆虫更多>>
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黄褐油葫芦虫体营养成分与发育阶段的相关性研究被引量：12
《昆虫知识》2005年第4期439-443,共5页史树森 徐伟 程彬 王哓龙 
吉林省科技厅项目(9220081)。
对黄褐油葫芦不同发育阶段虫体蛋白质、脂肪和矿物质元素等营养成分进行了测定与分析。结果表明该虫为高蛋白低脂肪昆虫,各发育阶段虫体的蛋白含量平均为15.92%,脂肪含量为5.40%,PG值平均为3.45,蛋白质、脂肪含量随着个体发育逐渐增加,...
关键词：黄褐油葫芦 食用昆虫 营养成分 发育阶段 油葫芦 相关性研究 虫体 矿物质元素含量 不饱和脂肪酸 蛋白含量 
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