申毓军

作品数：3被引量：6H指数：2
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供职机构：扬州大学体育学院运动人体科学系更多>>
发文主题：大鼠血脂抗氧化调节血脂GHRELIN能量代谢更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国康复医学杂志》《食品科学》更多>>
所获基金：江苏省自然科学基金更多>>
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Ghrelin临床生物学功能被引量：3
《中国康复医学杂志》2007年第2期190-192,共3页史守纪 申毓军 
1999年由Koiima等发现的生长激素促分泌素受体的内源性配体Ghrelin．与其受体结合后可产生广泛的生物学效应，在具有促生长激素（growthhormone，GH）分泌作用的同时，又具有增强食欲．增加体重．维持能量正平衡的调节能量代谢的作用。...
关键词：GHRELIN 生物学功能 临床 促生长激素 受体结合 能量代谢 生物学效应 内源性配体 
凉拌毛笋改善大鼠血脂环境及抗氧化作用研究被引量：1
《食品科学》2006年第7期231-233,共3页施洪飞 申毓军 田卉 
江苏省自然科学基金项目(BS99080)
目的:研究凉拌毛笋在调节血脂和抗氧化方面的保健作用,为应用毛笋进行营养配膳提供科学依据。方法:将凉拌毛笋掺和到饲料中饲养实验性高脂大鼠30d,测定血清TC、TG、HDL-c含量、肝脏SOD活力、GSH-Px活力、睾丸MDA含量。结果:凉拌毛笋能...
关键词：凉拌毛笋 调节血脂 抗氧化 
干烧黄芪鱼抗自由基和细胞调节信使NO作用的实验研究被引量：2
《扬州大学烹饪学报》2005年第3期38-41,共4页施洪飞 申毓军 王素兰 田卉 项平 
用干烧黄芪鱼掺和到饲料中饲养实验性衰老小鼠40天,测定小鼠脑、肾超氧化物歧化酶(SOD)活力、小鼠肝谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力,小鼠睾丸、脑中一氧化氮(No)含量和睾丸、血清中一氧化氮合成酶(NOS)活力。结果表明:添加干烧黄芪鱼...
关键词：干烧黄芪鱼 实验动物 SOD GSH-PX NO NOS 
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