阮红倩

作品数：2被引量：8H指数：2
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供职机构：西南大学更多>>
发文主题：茶汤茶粉可溶性固形物绿茶粉热水浸提更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《现代农业科技》《食品工业科技》更多>>
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感觉的时间优势评价方法及其应用被引量：4
《食品工业科技》2013年第5期396-399,共4页陆小腾驾 阮红倩 童华荣 
感觉的时间优势评价方法(TDS)是一个相对较新的概念,用来评价产品在一定时间内如咀嚼过程中的优势感官性质及其变化。这种方法通常被用来描述产品随时间变化的特点,它只需要研究在评价的各个阶段占优势的感官属性。TDS方法旨在研究香气...
关键词：感觉的时间优势(TDS) 感觉的时间优势(TDS)曲线 评价 
重庆市生态茶园土壤养分调查与分析被引量：4
《现代农业科技》2011年第13期266-266,268,共2页阮红倩 庞晓莉 龙宝玲 王超 兰元发 吴致君 
对重庆市具有代表性的生态茶园与普通茶园土壤进行调查与分析,结果表明:生态茶园土壤总体肥力优于普通茶园土壤,更有利于茶树的生长和发育,为实现高产优质的茶园打下基础。
关键词：生态茶园 土壤养分 重庆 
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