王浩

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吉林市直属学校实施食品卫生监督量化分级管理效果评价
《中国热带医学》2009年第11期2206-2206,共1页王浩 
目的评价吉林市直属学校食堂卫生监督量化管理实施后食品卫生量化分级管理的效果。方法通过整群抽样的方法,抽取吉林市直属学校食堂66家,根据卫生部《食品卫生监督量化分级管理指南》,对研究对象的食品卫生指标进行两轮量化评分,在第一...
关键词：学校食堂 食品卫生 量化分级管理 
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