沈宇丹

作品数:1被引量:9H指数:1
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海带的加工技术与研究现状被引量:9
《北京农业(下旬刊)》2015年第4期22-22,共1页江晓宁 陈钏杰 沈宇丹 范小芸 陈秋钰 黄美玲 
海带营养丰富,具有很高的保健功效和药用价值。为了更好地开发利用中国丰富的海带资源,本研究对近年来国内外海带的加工的研究概况进行综述,并对我国海带的现状及前景进行分析,旨在为海带新产品和新技术的研发提供更好的发展模式。
关键词:海带 加工技术 前景 
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