冯迪

作品数：3被引量：6H指数：2
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供职机构：北京工业大学更多>>
发文主题：焙烤食品富马酸二甲酯液相色谱法分散固相萃取内标法测定更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品安全质量检测学报》《卫生研究》更多>>
所获基金：国家质检公益性行业科研专项更多>>
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基于核磁共振和化学计量学鉴别啤酒类别
《食品安全质量检测学报》2024年第4期76-86,共11页符艳美 张祎迒 王道兵 冯迪 罗静仪 钟其顶 
核磁共振波谱仪的研制及工程化开发项目(2022YFF0707000);食品真实品质数据库关键技术攻关与构建项目(ZQ2021JC03)。
目的对精酿啤酒和工业啤酒进行判别并筛选两者的差异代谢物。方法利用Bruker AvanceⅢHD400 MHz核磁共振波谱仪得到23个精酿啤酒和21个工业啤酒样品的核磁共振氢谱。对氢谱数据的分段积分建立主成分分析、正交偏最小二乘法判别模型进行...
关键词：核磁共振 精酿啤酒 工业啤酒 差异代谢物 真实性 
分散固相萃取-液相色谱法测定焙烤食品中富马酸二甲酯的含量被引量：4
《卫生研究》2015年第3期431-434,439,共5页杨杰 罗梦甜 冯迪 苗虹 宋书锋 赵云峰 
国家质量监督检验检疫总局公益性行业科研专项项目(No.2012104003)
目的建立一种简便快速的分散固相萃取前处理方法 ,结合液相色谱法测定焙烤食品中的富马酸二甲酯。方法样品用甲醇超声提取,采用高速冷冻离心和分散固相萃取净化方式去除油脂、色素等杂质,采用C18柱（4.6 mm×25 mm,5μm）,流动相为甲醇-...
关键词：分散固相萃取 富马酸二甲酯 液相色谱法 焙烤食品 
凝胶渗透色谱净化-气相色谱-质谱-内标法测定焙烤食品中富马酸二甲酯被引量：3
《食品安全质量检测学报》2014年第9期2677-2681,共5页杨杰 冯迪 罗梦甜 赵云峰 苗虹 宋书锋 
国家质量监督检验检疫总局公益性行业科研专项(2012104003)~~
目的建立凝胶渗透色谱净化.气相色谱.质谱.内标法测定焙烤食品中富马酸二甲酯残留量的方法。方法试样经乙酸乙酯超声提取,经凝胶渗透色谱(gel permeation chromatography,GPC)净化,采用选择离子监测模式(selective ion monitoring,SIM)...
关键词：内标 凝胶渗透色谱法 气相色谱质谱法 富马酸二甲酯 焙烤食品 
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