张媛媛

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：中国海洋大学水产学院更多>>
发文主题：海产品降解生物富集有机锡化合物有机锡更多>>
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海产品对有机锡的富集及有机锡降解研究进展被引量：1
《食品科学》2014年第21期253-257,共5页张媛媛 宫庆礼 马丽艳 李景玉 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31201328)
有机锡化合物是由于人为活动引入到海洋环境中毒性最大的化学物质之一,极低浓度下即可引起海洋生物的性畸变,还可通过食物链对人类健康产生威胁。本文概述了近年来海产品对有机锡的富集和有机锡降解研究的成果,为海洋环境中有机锡风险...
关键词：海产品 有机锡化合物 生物富集 降解 
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