曹珍艳

作品数：4被引量：11H指数：3
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供职机构：北京康比特运动营养研究所更多>>
发文主题：蒺藜皂苷食品高效液相色谱法测定高效液相色谱法对羟基苯甲酸酯更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《中国调味品》《生物化工》《现代食品》更多>>
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Nitric Oxide Donor食品保健品作用机理综述
《现代食品》2016年第2期15-21,共7页韩奇 魏冰 刘玉花 朱伟丽 刘震杰 曹珍艳 
一氧化氮(Nitric Oxide,NO)是维持所有正常身体机能的重要信号分子,提高血管内皮细胞NO水平有助加速血液循环,并有助于将氧气和血液中的养分供给到身体四肢的中末端毛细血管,滋养骨骼肌。NO合成机理是通过一氧化氮合酶(Nitric Oxide Syn...
关键词：一氧化氮补剂 食品 保健机理 
蒺藜粗皂苷提取工艺研究被引量：3
《现代食品》2015年第21期74-77,共4页曹珍艳 魏冰 李彬 
目的——研究蒺藜粗皂苷提取的最佳工艺。方法——用3种方法提取蒺藜皂苷,选择紫外分光光度法进行定性定量测定,并采用正交试验法考察乙醇体积分数、提取次数、及提取时间等因素对皂苷含量的影响。结果——最佳提取工艺为A3B3C3。结论...
关键词：蒺藜皂苷 提取工艺 正交试验 
醇提浓缩法提取蒺藜皂苷的实验研究被引量：3
《生物化工》2015年第1期26-28,共3页曹珍艳 魏冰 李彬 
分别采用醇提浓缩法和水提醇沉法提取蒺藜皂苷,选择紫外分光光度法进行定性定量测定。结果表明醇提浓缩法比水提醇沉法所得产品的皂苷含量高,更有利于工业化生产。
关键词：蒺藜皂苷 醇提浓缩法 水提醇沉法 
高效液相色谱法测定食品中的对羟基苯甲酸酯类被引量：5
《中国调味品》2013年第2期87-88,共2页邢晓慧 张淑玲 刘庆斌 李渊博 曹珍艳 邓玮 
文章建立了高效液相色谱法测定食品中的对羟基苯甲酸酯的方法,色谱柱TC-C18,(4.6×250mm,5μm),流动相甲醇-水(70∶30),流速0.8mL/min。二极管阵列检测器,检测波长255nm,柱温30℃。加标回收率为84%～103%,方法简便、快速、灵敏度高。
关键词：高效液相色谱法 食品 对羟基苯甲酸酯 
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