朱晓

作品数：2被引量：6H指数：2
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发文主题：米曲霉种曲大豆多糖保健酱油酱醅更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
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拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)NRRL-B593在三种不同培养基中乙醇脱氢酶活力的测定被引量：2
《科技风》2018年第15期130-131,共2页朱晓 邹琪琪 张锋 
拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii〗)NRRL-B593在葡萄糖基质中可以代谢产生丁醇、乙醇、异丙醇。乙醇脱氢酶(ADH)是产生醇类的关键酶,比较了拜氏梭菌(C.beijerinckii)NRRL-B593在葡萄糖基质与氨基酸基质中ADH活性,为进一步研究该菌株...
关键词：拜氏梭菌 乙醇脱氢酶 代谢 培养基 
绿色木霉JD-1固态发酵玉米芯产纤维素酶条件优化被引量：4
《中国酿造》2015年第9期79-83,共5页武金霞 武建 朱晓 张贺迎 
河北省生物工程重点学科资助(2015)
以玉米芯与麸皮为主要原料,对影响绿色木霉(Trichoderma viride)JD-1固态发酵的因素如玉米芯与麸皮的比例、氮源浓度、发酵温度、时间、料水比等进行研究。在单因素试验的基础上,采取正交试验设计进行优化。结果表明,最佳固体发酵条件...
关键词：绿色木霉 固态发酵 纤维素酶:正交试验 
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