黄鑫

作品数：3被引量：25H指数：1
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墨红玫瑰营养和化学成分、体外抗氧化和护肤活性研究
《食品与发酵工业》2025年第4期205-213,共9页黄鑫 刘晓海 张雪春 王振兴 孙健 王希文 周旭红 方越 
云南省中央引导地方科技发展资金(202207AB110015);云南省“兴滇英才支持计划”创业人才项目(2020);云南省“兴滇英才支持计划”青年人才项目(2022,2023)。
该研究对云南产墨红玫瑰(Rosa‘Crimson Glory’)花瓣的营养和化学成分进行了综合分析,并探讨了不同乙醇体积分数对其化学成分和功能活性的影响。结果表明,墨红玫瑰含有丰富的蛋白质、脂肪、总糖、维生素C、氨基酸及矿物质元素,具有较...
关键词：墨红玫瑰 营养成分 活性物质 抗氧化活性 酪氨酸酶抑制能力 
灯盏花发根培养条件筛选研究被引量：1
《西南林业大学学报（自然科学）》2016年第5期21-26,共6页黄鑫 季倩 陈瑞兵 何德 张磊 
为建立灯盏花的发根培养体系,用C58C1发根农杆菌空菌株和携带目的基因的菌株转化灯盏花叶片获得发根,测定发根的生长曲线,比较不同因素对发根生长量的影响。结果表明:利用发根农杆菌C58C1菌株成功从灯盏花中诱导出了发根,并建立了灯盏...
关键词：发根农杆菌 诱导率 遗传转化体系 灯盏花 培养基 
生物技术在药用植物研究与开发中的应用和前景被引量：24
《中草药》2015年第16期2343-2354,共12页黄鑫 陈万生 张汉明 张磊 
药用植物研究与开发面临资源枯竭、药效物质不明确及质量难以控制等难题。生物技术是一门通过生物科学工程技术来增加生物制品产量和提高生物制品质量,从而满足人类日益增长的需求的技术。作为一种综合了生命科学与诸多现代科学理论与...
关键词：药用植物 生物技术 分类鉴定 次生代谢工程 合成生物学 
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