云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 刘景顺

刘景顺: 作品数：1被引量：21H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：湖南人文科技学院生命科学系更多>>; 发文主题：分离纯化抗氧化能力抗氧化体外糖蛋白更多>>; 发文领域：轻工技术与工程更多>>; 发文期刊：《食品科学》更多>>; 所获基金：湖南省教育厅优秀青年基金湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目更多>>

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玉竹糖蛋白分离纯化及其体外抗氧化能力被引量：21: 《食品科学》2015年第2期52-56,共5页王艳胡一鸿陈秋志尹洛毅张雪娇刘景顺蒋秋情金晨钟陈勇; 湖南省教育厅优秀青年项目(12B070);湖南人文科技学院优秀青年项目(2013QN01);2014年湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目(504); 采用磷酸缓冲液浸提法提取玉竹糖蛋白粗品(Polygonatum odoratum glycoprotein,PDG),经葡聚糖凝胶G-100和刀豆凝集素A分离纯化,得到糖蛋白组分PDG1和PDG3,经高效液相色谱测定其分子质量,并检测PDG、PDG1和PDG3的体外抗氧化活性。结果表...; 关键词：玉竹葡聚糖凝胶G-100 刀豆凝集素A 糖蛋白抗氧化