马仕英

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：西南交通大学生命科学与工程学院更多>>
发文主题：虫草菌发酵工艺何首乌更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵科技》更多>>
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虫草真菌发酵何首乌工艺研究被引量：1
《食品与发酵科技》2015年第3期64-67 106,106,共5页邓强 马仕英 庞一剑 赖永勤 杨静云 马超 李学如 
四川省科技支撑项目(2012FZ0048);四川省大学生创新性实验计划项目(141606)资助
本研究用生何首乌作为主要原料,以虫草与何首乌主要有效成分虫草素、甘露醇、二苯乙烯苷、游离蒽醌和游离蒽醌/总蒽醌比值为指标,从本实验室分离保存的5株虫草真菌中,筛选出一株既能较高生产虫草有效成分,又能有效降解生首乌中结合蒽醌...
关键词：虫草菌 何首乌 发酵工艺 数学规划模型 
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