陈国定

作品数：2被引量：5H指数：1
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供职机构：浙江农科院更多>>
发文主题：蚕丝蛋白胶凝凝胶稳定性丝素蛋白长毛兔更多>>
发文领域：生物学理学农业科学更多>>
发文期刊：《饲料研究》更多>>
所获基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
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丝素蛋白的胶凝和凝胶稳定性的研究被引量：4
《浙江工程学院学报》1999年第3期172-176,共5页胡国梁 朱良均 姚菊明 陈国定 闵思佳 
浙江省自然科学基金;国家自然科学基金
丝素溶液在一定条件下发生凝胶， 丝素结构从液态时的无规卷曲转化为凝胶状态时的β构象， 其干胶粉末也为β构象。丝素凝胶具有较高的结晶性， 其结晶部分是由Ｇｌｙ， Ａｌａ，Ｓｅｒ， Ｔｙｒ 等氨基酸组成， 为一稳定的蛋白质凝胶。
关键词：丝素蛋白 蚕丝蛋白 胶凝 凝胶稳定性 
蚕副产物在长毛兔饲料中的应用被引量：1
《饲料研究》1989年第9期9-11,共3页谢德松 李秀艳 陈国定 徐海明 
我省是蚕桑生产的重点区,年产鲜茧10万吨左右,在养蚕生产过程中每年可得到大量的蚕副产物(干蚕粪十多万吨,干蚕蛾上百吨),据我们分析测定,蚕粪中蛋白质含有量在13％以上,还含有丰富的碳水化合物、纤维素、矿物质等;而脱脂干蚕蛾中的蛋...
关键词：兔 长毛兔 饲料 蚕副产物 应用 
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