丁文杰

作品数：4被引量：5H指数：1
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供职机构：长春市绿园区疾病预防控制中心更多>>
发文主题：HACCP管理体系食品安全管理卫生监督管理食杂店医用X光胶片更多>>
发文领域：医药卫生经济管理更多>>
发文期刊：《中国饮食卫生与健康》《中国医学工程》《中国卫生质量管理》更多>>
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等离子臭氧消毒柜消毒因子检测方法探讨
《中国医学工程》2010年第1期123-123,126,共2页丁文杰 
目的建立臭氧和等离子体消毒柜的消毒因子的检测方法。方法以等离子作为消毒因子的消毒柜的消毒因子检测方法或标准目前尚无报导,本文以医用X光胶片感光为原理的对等离子及臭氧的检测方法填补了该方面的空白。本方法简单、快速、准确,...
关键词：等离子体 臭氧 医用X光胶片 感光检测 
浅谈食杂店的卫生监督管理被引量：1
《中国医学工程》2009年第12期63-64,共2页丁文杰 
目的:总结出个体食杂店的卫生监督管理方式和方法。方法:查摆个体食杂店普遍存在的问题,如营业面积小、进货渠道复杂、从作业人员不固定、营业区与生活区难区别、出售超期食品等急需解决的问题,研究出相应的整改及管理措施。结果:通过...
关键词：个体 食杂店 监督 管理 
食品安全管理与HACCP管理体系被引量：4
《中国卫生质量管理》2006年第2期55-56,共2页白曙光 李铁成 丁文杰 
食品安全关系到国计民生,影响社会稳定及国际贸易的发展。目前,我国政府正在大力加强 HACCP体系的推广行动。文章介绍了全球食品安全战略构架和HACCP管理体系及其实施举措。
关键词：食品安全管理 HACCP管理体系 
2001～2005年长春市卫生行政处罚情况分析
《中国饮食卫生与健康》2005年第5期59-62,共4页白曙光 李镇 丁文杰 
通过对行政处罚案件的统计分析，找出长春市食品生产经营单位存在的主要卫生问题，进行分析讨论，从而进一步整顿和规范食品行业的生产经营秩序，加强食品卫生监督管理，加大卫生监督执法力度，做好食品卫生工作，为保障长春市民的身心...
关键词：食品卫生 行政处罚 卫生监督 
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