曲丹

作品数：2被引量：22H指数：2
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供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文主题：药食同源雌激素黑芝麻网络药理学枸杞更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
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所获基金：国家自然科学基金教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
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基于雌激素靶标的药食同源中药抗骨质疏松活性网络药理学初探被引量：14
《中国食品学报》2017年第12期182-192,共11页丁燕 孙浩 徐飞飞 曲丹 王枫琦 肖伟 朱靖博 
大连市高层次人才项目(2016RQ064);辽宁省教育厅基本科研项目(2016J008);国家自然科学基金-联合基金项目(U160320031)
药食同源中药以其广泛的生物活性和安全的可食性越来越受到人们的关注。如何快速筛选并明确其活性成分一直是科学研究的热点。以15种药食同源中药为对象,应用网络药理学的方法,在前期工作中确定的中药雌激素相关靶标的基础上,通过构建...
关键词：药食同源中药 骨质疏松 网络药理学 黑芝麻 枸杞 
15种药食同源中药提取物抗氧化及抗骨质疏松活性研究被引量：8
《中国食品学报》2017年第6期240-248,共9页徐飞飞 丁燕 张海东 郭盈莹 曲丹 寇自农 肖伟 朱靖博 
辽宁省高等学校重大科技平台项目(辽教发[2011]191号);教育部留学回国人员科研启动基金项目(教外司留[2013]693号)
通过评价15种药食同源中药提取物的抗氧化及抗骨质疏松活性,筛选获得具有抗骨质疏松活性的中药。以15种药食同源中药的醇提物和水提物为对象,通过测定提取物的氧自由基吸收能力、还原能力及细胞内抗氧化能力,评价其抗氧化活性。用抗酒...
关键词：药食同源中药 抗氧化 抗骨质疏松 薄荷 青果 
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