李学鹏

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：山东师范大学化学化工与材料科学学院更多>>
发文主题：微乳液羟丙基-Β-环糊精包合物修饰芹菜素更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《绵阳师范学院学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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抗氧化茶多酚/溶致液晶有序复合体的构建及释放性能被引量：1
《绵阳师范学院学报》2018年第11期56-63,共8页李丽娜 李学鹏 王仲妮 
国家自然科学基金(31271933)
本文构建了SL/OA/PEG400/H2O溶致液晶与茶多酚的复合物,研究了其体外释放性能和抗氧化性.结果表明:溶致液晶使茶多酚体外释放平衡时间明显延长,且茶多酚在不同的释放阶段表现不同的动力学过程,反映了溶致液晶内部结构变化的影响. IC50...
关键词：茶多酚 溶致液晶 抗氧化活性 释放行为 
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