陈诚

作品数：2被引量：8H指数：2
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供职机构：黑龙江省轻工科学研究院更多>>
发文主题：微生物发酵法生产微生物发酵法生产工艺肽含量更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《酿酒》《中国乳品工业》更多>>
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微生物发酵法生产乳蛋白活性肽口服液被引量：4
《中国乳品工业》2004年第8期24-26,共3页赵云财 滕波 吴镝 徐速 陈诚 
介绍了微生物发酵法生产乳蛋白活性肽口服液的产品配方、生产工艺及质量标准;并测定了乳蛋白活性肽口服液中肽的分子量分布。通过试验确定了乳蛋白活性肽口服液无毒且具有免疫调节和延缓衰老的保健功能。
关键词：微生物发酵法 乳蛋白活性肽口服液 产品配方 生产工艺 质量标准 
强化肽啤酒中肽的含量测定被引量：4
《酿酒》2001年第3期89-89,共1页赵云财 梁金钟 陈诚 王宇 王建华 
关键词：强化肽啤酒 肽含量 测定 计算 
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