滕波

作品数：6被引量：16H指数：3
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供职机构：黑龙江省轻工科学研究院更多>>
发文主题：功能性生产工艺抗氧化调节免疫乳蛋白肽更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>
发文期刊：《酿酒》《中国乳品工业》更多>>
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乳蛋白活性肽功能性的研究被引量：3
《中国乳品工业》2005年第2期16-18,共3页滕波 陈成 徐速 谭毅 
介绍了乳蛋白肽的来源及国内外发展概况,通过人体试验证明了乳蛋白肽的调节免疫和抗氧化两大生物功效,并就其发展前景进行了讨论.
关键词：乳蛋白肽 调节免疫 抗氧化 
浅谈葡萄酒被引量：2
《酿酒》2004年第6期42-43,共2页滕波 赵云财 陈成 常青 
概述葡萄酒的发展史论述了葡萄酒的分类及标准以及葡萄酒与人类健康的密切关系。介绍了葡萄酒的保藏方式 ,展望了我国葡萄酒发展的未来。
关键词：葡萄酒 保藏 标准 史论 人类健康 发展 中国 展望 未来 方式 
咖啡酒的生产被引量：1
《酿酒》2004年第5期99-100,共2页赵云财 滕波 李娜 谭毅 刘文玉 
介绍了咖啡酒的生产工艺及质量标准 。
关键词：咖啡酒 生产工艺 质量标准 经济效益 
微生物发酵法生产乳蛋白活性肽口服液被引量：4
《中国乳品工业》2004年第8期24-26,共3页赵云财 滕波 吴镝 徐速 陈诚 
介绍了微生物发酵法生产乳蛋白活性肽口服液的产品配方、生产工艺及质量标准;并测定了乳蛋白活性肽口服液中肽的分子量分布。通过试验确定了乳蛋白活性肽口服液无毒且具有免疫调节和延缓衰老的保健功能。
关键词：微生物发酵法 乳蛋白活性肽口服液 产品配方 生产工艺 质量标准 
小试季胺盐法分析白酒中的游离有机酸
《酿酒》2000年第5期75-76,共2页冯翠芹 滕波 
关键词：白酒 有机酸 季胺盐法 色谱分析 
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