李攀登

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发文主题：弹性波高酸值米糠油高酸值甲酯化计算方法更多>>
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酶法催化高酸值米糠油脱臭馏出物甲酯化
《山东大学学报（理学版）》2024年第11期85-92,共8页周游 李攀登 贺雷雨 孙丽慧 
辽宁省自然科学基金项目(2019-MS-044)。
为了提高米糠油脱臭馏出物的利用率,本研究采用脂肪酶Eversa Transform 2.0催化米糠油脱臭馏出物甲酯化,以酯化率和体系中游离脂肪酸的含量为指标,通过单因素实验研究反应时间、加酶量、醇油摩尔比和含水量的影响,在此基础上采用响应面...
关键词：米糠油脱臭馏出物 高酸值油 酶催化 响应面法 甲酯化 
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