云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 廖敏

廖敏: 作品数：1被引量：9H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>; 发文主题：蜂胶电子鼻更多>>; 发文领域：轻工技术与工程更多>>; 发文期刊：《农产品加工》更多>>; 所获基金：江苏省博士后科研资助计划项目江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>

检索结果分析

共条记录，以下是1-1

全选清除导出

视图：

排序：

基于电子鼻的蜂胶真伪鉴别研究被引量：9: 《农产品加工》2017年第1期77-80,共4页廖敏陈玉沈艺楠田宴巾张天丁青芝; 江苏省博士后基金(1302013A);江苏大学高级人才启动基金(10JDG031);江苏大学大学生科研立项(14A004;14A017;14A050;14A051;13A062;13A110);江苏大学大学生创新计划(201310299041W;201310299045W;201310299046W);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD2012);江苏省高等学校大学生创新创业训练计划项目(201410299025Z); 为建立蜂胶掺假快速检测方法,采用电子鼻技术结合主成分分析(PCA)对不同地域的10个蜂胶样品和自制的杨树胶,以及按一定比例掺假的蜂胶进行鉴别。从电子鼻数据和主成分分析的结果来看,纯杨树胶和掺假蜂胶可以较好地与真蜂胶区分开,不同...; 关键词：蜂胶杨树胶电子鼻