何俊

作品数：2被引量：16H指数：2
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供职机构：安徽省国家农业标准化与监测中心更多>>
发文主题：高效液相色谱-串联质谱金属罐内层涂料食品接触材料更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《包装与食品机械》《化学分析计量》更多>>
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金属罐内层涂料三聚氰胺迁移量的测定被引量：13
《包装与食品机械》2011年第3期66-68,共3页徐彦辉 陈戈 顾亮 丁磊 何俊 沈宏林 
利用液相色谱-串联质谱(LC-ESI-MS/MS)测定食品接触材料中三聚氰胺迁移量。通过不同试验条件对比,结合国家标准,并通过实际样品测试发现:在食品加工、包装、消毒过程中,在一定条件下会使有些材料发生三聚氰胺迁移情况,带来食品质量安全...
关键词：食品接触材料 三聚氰胺 高效液相色谱-串联质谱 
液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中硝呋烯腙的残留量被引量：3
《化学分析计量》2011年第4期29-32,共4页徐彦辉 何俊 顾亮 沈宏林 陈戈 丁磊 蒋俊树 
国家质检总局公益性科研计划项目(2009QK188)
利用液相色谱-串联质谱(LC-ESI-MS/MS)测定动物源性食品中的硝呋烯腙残留量。通过实验,对样品前处理及仪器检测条件进行了优化。样品经提取和固相萃取净化后,采用HPLC-ESI-MS/MS进行检测,在多反应监测模式(MRM)下,外标法定量。方法的检...
关键词：动物源性食品 硝呋烯腙 液相色谱串联质谱 
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