戚彩娃

作品数：1被引量：8H指数：1
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发文主题：桃胶酶法相对分子质量分布树胶生物法更多>>
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桃胶的性质与提取工艺研究现状被引量：8
《广东化工》2009年第10期153-154,160,共3页戚彩娃 陆俏颖 杨曼娜 冉艳红 梁郁强 
桃胶是一种多糖类物质,其在食品、医药和化工领域的作用已越来越受到人们的重视,常作为进口阿拉伯胶的代用品。本文将就桃胶的组成性质及其提取加工工艺现状做一综述。
关键词：桃胶 性质 提取 工艺 
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