阮文辉

作品数：1被引量：9H指数：1
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供职机构：南京医科大学更多>>
发文主题：Γ-聚谷氨酸聚谷氨酸枯草芽孢杆菌分子量分布环境智能更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国酿造》更多>>
所获基金：江苏省高校自然科学研究项目山西省科技攻关计划项目更多>>
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γ-聚谷氨酸合成菌株的筛选与优化培养被引量：9
《中国酿造》2011年第5期66-69,共4页阮文辉 杨家志 姚俊 曹新 魏钦俊 鲁雅洁 孙东平 
江苏省高校自然科学研究项目(09KJB530007);山西省科技攻关项目资助
从土壤筛中筛选分离获得1株γ-聚谷氨酸合成菌Bacillus subtilis PGS-1,在富含谷氨酸和葡萄糖的培养基中可大量合成γ-聚谷氨酸,与大多文献报道的微生物合成的γ-聚谷氨酸相比,具有较低的分子量(300ku～400ku)和较窄的分子量分布,可适...
关键词：Γ-聚谷氨酸 枯草芽孢杆菌 筛选 响应面 
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