王喆

作品数：2被引量：10H指数：2
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供职机构：华中师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：黄姜皂素酒精清洁生产工艺黄姜皂素更多>>
发文领域：环境科学与工程农业科学更多>>
发文期刊：《山地农业生物学报》《环境科学与技术》更多>>
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皂素清洁生产工艺的研究(Ⅰ)被引量：8
《环境科学与技术》2007年第3期94-96,共3页王湘源 王喆 刘德立 邹煜平 
湖北省科技厅科技攻关项目资助(2002AA307B02)
黄姜淀粉经过!-淀粉酶液化,加糖化酶和酵母进行边糖化边发酵生产酒精。发酵后黄姜渣用酸水解法提取薯蓣皂素。黄姜淀粉利用率为86.30%,耗酸量为传统工艺的55%,废水的总COD比传统工艺减少了60.25%,皂素收率比传统工艺提高20.37%。
关键词：黄姜 皂素 酒精 酶 清洁生产工艺 
黄姜皂素的提取新工艺被引量：2
《山地农业生物学报》2006年第3期271-275,共5页王喆 王湘源 邹煜平 
关键词：黄姜 皂素 总甙 水解 提取工艺 
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