王位涛

作品数：2被引量：12H指数：2
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供职机构：西北农林科技大学园艺学院更多>>
发文主题：富士苹果采后生理特性采后1-MCP处理1-MCP更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《西北农业学报》《食品研究与开发》更多>>
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采后1-MCP处理对富士苹果灰霉病的影响被引量：9
《西北农业学报》2008年第3期210-214,共5页张帆 任小林 王位涛 王小会 
采后富士苹果经过1-MCP处理后,接种灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea),置常温下,测定1-MCP处理对苹果灰霉病的影响。结果初步显示,处理果实呼吸强度、乙烯释放量、腐烂面积均低于对照。在贮藏过程中,1-MCP处理后果实的苯丙氨酸解氨酶(PAL)...
关键词：1-MCP 富士苹果 灰霉病 
NO减压处理对富士苹果采后生理特性的影响被引量：3
《食品研究与开发》2008年第6期130-133,共4页王位涛 任小林 马海燕 张帆 张晓平 王小会 
以"富士"苹果为试材,研究了常温贮藏条件下NO(一氧化氮)减压(0.5个大气压,50.662 5 kPa)处理对果实采后生理的影响。结果表明:NO减压处理可延缓果实可溶性固形物的降低;显著抑制果实乙烯释放量,显著降低呼吸强度;减缓果肉硬度下降;显著...
关键词：苹果 一氧化氮 采后生理 品质 
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