王娟

作品数：1被引量：2H指数：1
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供职机构：江南大学纺织服装学院生态纺织教育部重点实验室更多>>
发文主题：糊化度糊化玉米淀粉参数优化生态纺织更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《纺织学报》更多>>
所获基金：江苏省产学研联合创新资金项目更多>>
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部分糊化玉米淀粉浆液的性能被引量：2
《纺织学报》2015年第4期76-81,共6页王娟 徐进 孙月玲 蒋龙宇 史博生 王强 高卫东 范雪荣 
江苏省生态染整技术重点实验室;江苏省高性能环保纺织浆料及上浆工程技术研究中心;江苏省产学研联合创新资金资助项目(BY2013015-18)
以玉米淀粉为原料,采用蒸汽升温法制备部分糊化淀粉浆液。运用光学显微镜、粒度分析仪、差示热分析仪、X射线衍射仪等对原淀粉和用蒸汽升温法于不同温度下制备的部分糊化淀粉浆液的形态结构、颗粒大小、膨胀势、糊化度、结晶度等进行了...
关键词：玉米淀粉 部分糊化淀粉浆液 糊化度 性能 
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