石超

作品数:2被引量:51H指数:2
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供职机构:兰州大学更多>>
发文主题:青藏高原甘油三酯发酵乳制品降低胆固醇植物乳杆菌更多>>
发文领域:农业科学生物学更多>>
发文期刊:《草业学报》《草业科学》更多>>
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高寒草甸魏斯氏乳酸菌的分离鉴定及理化特性研究被引量:26
《草业学报》2014年第1期266-275,共10页杨杨 石超 郭旭生 
国家自然科学基金(31272486)资助
本试验对青藏高原藏北嵩草附着乳酸菌进行了分离培养,并利用传统培养法和16S rRNA序列分析对分离乳酸菌进行了鉴定,以期探讨高寒地区乳酸菌的发酵生物学特性并分离筛选优良发酵乳酸菌。试验共分离得到17株乳酸菌,其中有6株菌为食窦魏斯...
关键词:乳酸菌 分离 鉴定 高寒草甸 
温度对垂穗披碱草青贮品质的影响被引量:25
《草业科学》2013年第9期1433-1438,共6页秦丽萍 柯文灿 丁武蓉 石超 郭旭生 
青藏高原牧草附着乳酸菌的遗传多样性及其饲料青贮应用的基础研究(0410D3)
为探讨不同温度下青藏高原垂穗披碱草(Elymus nutans)贮藏过程中发酵品质的动态变化,本研究以采自青海省果洛藏族自治州的垂穗披碱草为青贮原料,在当地完成塑料袋青贮后带回实验室分别置于15和25℃下进行青贮,在贮藏2、4、6、8、12、14...
关键词:青藏高原 垂穗披碱草 青贮 温度 
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