肖尚

作品数：2被引量：4H指数：2
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供职机构：中国科学院等离子体物理研究所更多>>
发文主题：DHA补料分批发酵分批发酵分批补料发酵复合碳源更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《河南师范大学学报（自然科学版）》更多>>
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复合碳源对隐甲藻积累DHA的影响被引量：2
《河南师范大学学报（自然科学版）》2013年第6期110-114,共5页肖尚 孙立洁 袁丽霞 姚黎明 吴金勇 卢诗瑶 姚建铭 
武汉东湖新技术开发区科技创新基金(20120223)资助项目
考查单一碳源和复合碳源对隐甲藻积累DHA的影响.结果表明分批发酵时葡萄糖是最好的单一碳源,葡萄糖与甘油是最好的复合碳源,复合碳源DHA产量比单一葡萄糖碳源提高20.9%.多次补料分批发酵时,葡萄糖和甘油都是最佳单一碳源,最好的复合碳...
关键词：单一碳源 复合碳源 隐甲藻 DHA 
补料分批发酵对隐甲藻生长和积累DHA的影响被引量：3
《食品与发酵工业》2013年第9期31-35,共5页肖尚 孙立洁 姚黎明 吴金勇 卢诗瑶 李俊 姚建铭 
武汉东湖新技术开发区科技创新基金资助项目(20120223)
研究发酵方式对隐甲藻生长和积累DHA的影响,从而为工业化生产提供参考。对分批发酵初始葡萄糖浓度进行优化,得到最佳葡萄糖浓度为60 g/L。在此条件下培养9 d后DHA的产量为0.8 g/L。在分批发酵的研究基础上,在稳定期补加一次葡萄糖,每升...
关键词：隐甲藻 分批发酵 分批补料发酵 DHA 
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