黄瑜

作品数：1被引量：18H指数：1
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供职机构：武汉大学更多>>
发文主题：保鲜包装材料保鲜包装安全性纳米TIO2纳米TIO更多>>
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纳米TiO_2保鲜包装材料的研究进展被引量：18
《包装与食品机械》2012年第4期58-61,共4页黄瑜 
综述了纳米TiO2包装材料的抗菌机理、在保鲜包装上的研究应用现状,并就纳米包装材料的安全性进行了概述,同时对纳米TiO2包装材料的研究和应用前景进行了展望。
关键词：纳米TIO2 保鲜包装 安全性 应用前景 
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