黄力

作品数：1被引量：3H指数：1
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杏鲍菇粗多糖提取工艺的正交设计试验被引量：3
《湖北工程学院学报》2013年第6期72-74,共3页刘金枝 牛晓晓 张楠楠 许慧 黄力 朱文博 汤行春 
湖北大学大学生创新项目(201210512050)
对杏鲍菇粗多糖提取工艺条件进行了初步探讨。在单因子实验基础上,对影响多糖提取率的3个因素4水平进行正交试验,确定提取的最佳条件为提取时间3.5h、提取温度75℃、水料比35:1(V/W)。在此条件下杏鲍菇粗多糖的提取率可达10.04%。
关键词：杏鲍菇 多糖 正交实验 
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