魏艳杰

作品数：2被引量：4H指数：1
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供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文主题：副干酪乳杆菌海藻糖胁迫重组菌株乳酸菌更多>>
发文领域：生物学更多>>
发文期刊：《生物技术》《生物技术通报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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重组粪肠球菌gshF基因对副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)L14抗逆性能的影响
《生物技术通报》2014年第9期149-156,共8页于蕊 左芳雷 陈喜玲 魏艳杰 陈尚武 
国家自然科学基金资助项目(31071507)
乳酸菌作为重要的食品工业微生物,其在工业生产应用过程中会受到多种非生物胁迫。已有研究表明部分乳酸菌可以吸收培养基中或是自身合成谷胱甘肽(Glutathione,GSH),提高对各种胁迫的抵抗作用。克隆了粪肠球菌(Enterococcus faecalis)中...
关键词：副干酪乳杆菌 粪肠球菌 谷胱甘肽合成酶 gshF 抗逆性 
合成海藻糖乳酸菌重组菌株的构建及其抗逆性评价被引量：4
《生物技术》2013年第2期29-34,共6页陈喜玲 魏艳杰 左芳雷 刘苗 陈尚武 
国家自然科学基金资助项目("长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)氧胁迫响应机理的蛋白质组解析与差异蛋白基因的表达研究";No.31071507);大学生科研创新计划项目("合成海藻糖和谷胱甘肽乳酸菌基因工程菌的构建及其抗逆性评价";201210019097)资助
目的:构建表达载体pMG76e-OtsBA,合成重组菌,分析内源合成海藻糖对重组菌多重胁迫具有保护作用。方法:将OtsBA基因克隆与表达载体pMG76e酶切后连接转化,得到重组表达载体pMG76e-OtsBA,并通过Bio-Rad Gene Pulsor电穿孔法将重组质粒转入...
关键词：海藻糖 otsBA 副干酪乳杆菌 重组菌株 胁迫 
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