祁洁

作品数:1被引量:7H指数:1
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供职机构:浙江农林大学农业与食品科学学院更多>>
发文主题:EGCG活性纳米粒生物有效性更多>>
发文领域:一般工业技术化学工程更多>>
发文期刊:《茶叶科学》更多>>
所获基金:国家自然科学基金国家大学生创新性实验计划更多>>
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EGCG纳米载体制备技术及其对EGCG活性影响的研究进展被引量:7
《茶叶科学》2017年第2期119-129,共11页祁洁 徐颖磊 梁文怡 费朵 乌昕儿 金建昌 杜琪珍 许勇泉 高颖 
国家大学生创新项目(201610341007);浙江农林大学人才发展基金(2014FR064);国家自然科学基金(31270724)
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是绿茶中最重要的生物活性成分,在肿瘤形成的各个阶段都有抑癌活性。纳米化途径是提高EGCG稳定性和生物利用度的有效技术之一。已有较多的研究表明,多类材料可用于制备纳米粒子作为EGCG载体,并在改善EGC...
关键词:EGCG 纳米粒 材料 制备 生物有效性 
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