张玉千

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间型脉孢菌固体发酵产纤维素酶研究
《江苏农业科学》2012年第2期300-302,共3页邓晓鸿 张玉千 赵乙萱 
采用正交试验和单因子试验对间型脉孢菌固体发酵产纤维素酶条件及酶学性质进行了研究,测定了CMC酶、β-葡萄糖苷酶和滤纸酶活力,以CMC酶和β-葡萄糖苷酶为主要参考指标,结果表明:以麸皮米糠为碳源且比例为1∶1、硫酸铵的浓度为3%、料液...
关键词：间型脉孢菌 纤维素酶 固体发酵 
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