张旺

作品数：3被引量：19H指数：2
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供职机构：广东检验检疫技术中心更多>>
发文主题：微生物法微孔板婴幼儿配方奶粉叶酸试剂盒检测更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《食品科技》《中国卫生检验杂志》《中国乳品工业》更多>>
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微孔板试剂盒检测婴幼儿配方奶粉中生物素方法探讨被引量：9
《食品科技》2013年第2期271-273,共3页张旺 邹志飞 袁慕云 阳静 
广东省科技计划项目(2009B050700034)
研究如何提高微生物法测定生物素的准确性和稳定性。对微生物法测定生物素的关键控制点、主要影响因素进行探讨分析。采用IFP微孔板试剂盒检测婴幼儿配方奶粉中生物素含量,相对传统方法具有操作方法简便、结果准确、重复性好的特点。
关键词：微生物法 生物素 微孔板 
微孔板试剂盒法检测婴幼儿配方奶粉中叶酸质量分数被引量：10
《中国乳品工业》2013年第2期59-60,64,共3页张旺 邹志飞 袁慕云 阳静 
研究如何提高微生物法测定叶酸的准确性和稳定性。对微生物法测定叶酸的关键控制点、主要影响因素进行探讨分析。采用IFP微孔板试剂盒检测婴幼儿配方奶粉中叶酸质量分数,相对传统微生物方法具有操作方法简便、结果准确、重复性好的特点。
关键词：微生物法 叶酸 微孔板 
水产品中香港海型菌检验技术建立与应用研究
《中国卫生检验杂志》2011年第8期1843-1844,共2页王志强 林雅慧 凌莉 阳静 张旺 
广东检验检疫局科技计划资助项目(2009GDK-64)
目的:研制水产品中香港海鸥型菌检验方法。方法:在水产品中添加香港海鸥型菌标准菌株菌液,按传统方法通过选择性增菌、选择性分离,对分离出典型菌落经纯化培养后进行生化鉴定。结果:采用本方法对20份模拟污染香港海鸥型菌水产品均检出...
关键词：水产品 香港海鸥形菌 检验 
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