云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 常钊

常钊: 作品数：1被引量：0H指数：0; 导出分析报告; 供职机构：河南师范大学生命科学学院更多>>; 发文主题：酱鸭冷藏生物学特性研究乳酸菌更多>>; 发文领域：生物学更多>>; 发文期刊：《湖北农业科学》更多>>; 所获基金：河南省高校科技创新团队支持计划更多>>

检索结果分析

共条记录，以下是1-1

全选清除导出

视图：

排序：

冷藏酱鸭中乳酸菌的分离鉴定及生物学特性研究: 《湖北农业科学》2015年第3期676-679,共4页陈娟娟周延清李静云张喻王婉珅范玉霞常钊岳晓杰苑璐璐; 河南省高校科技创新团队支持计划项目(13IRTSTHN009);资源微生物与功能分子河南省高校重点实验室培育基地(河南师范大学)项目;河南师范大学2014年研究生科研创新项目(YL201417); 从冷藏的酱鸭中分离筛选乳酸菌,对其进行生理生化特性研究和分子学鉴定。结果表明,从冷藏酱鸭中筛选到2株优良乳酸菌,分别命名为J1、J2。结合细菌形态学、生理生化特性和16S r DNA序列同源性以及系统进化树分析表明J1、J2为副干酪乳杆...; 关键词：酱鸭乳酸菌分离鉴定