岳艳

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文主题：固定化环状芽孢杆菌环糊精葡萄糖基转移酶CGTASE更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：江苏省“青蓝工程”基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
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棕帘固定化环状芽孢杆菌ATCC21783制备CGTase被引量：1
《食品与发酵工业》2013年第11期23-28,共6页岳艳 王金鹏 周星 柏玉香 王亚敏 金征宇 
国家自然基金重点项目(编号:31230057);"十二五"国家科技支撑计划(编号:2012BAD37B03);江苏省青蓝工程
棕帘具有环境友好、耐腐蚀性强、可循环利用等特点,常用于水产养殖附苗。文中首次采用棕帘对细胞进行固定化,研究固定化过程中的接种量、固定化时间以及棕帘的投放数量对环糊精葡萄糖基转移酶的影响。结果发现,在50 mL培养基中,接种量...
关键词：棕帘 固定化 环状芽孢杆菌 环糊精葡萄糖基转移酶 
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