宋雅玲

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2007～2009年新疆某铁路辖区餐饮具消毒效果监测分析
《疾病预防控制通报》2011年第4期80-81,共2页夏钰 郭枫 宋雅玲 蔡婕 
目的为了解新疆某铁路辖区餐饮单位餐饮具消毒效果的卫生状况,加强餐饮具消毒工作的卫生管理,预防食源性疾病的流行。方法 2007～2009年用大肠菌群纸片法对辖区餐饮单位餐饮具消毒效果进行抽样监测。结果餐饮具消毒合格率逐年上升,餐饮...
关键词：餐饮单位 餐具消毒 监测分析 
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