云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 毛军

毛军: 作品数：1被引量：4H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：江南大学纺织服装学院生态纺织教育部重点实验室更多>>; 发文主题：TGASE改性谷朊蛋白谷氨酰胺转氨酶纤维更多>>; 发文领域：轻工技术与工程更多>>; 发文期刊：《功能材料》更多>>; 所获基金：中央高校基本科研业务费专项资金江苏高校优势学科建设工程资助项目国家自然科学基金更多>>

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基于谷氨酰胺转氨酶(TGase)再生谷朊蛋白纤维的制备及性质研究被引量：4: 《功能材料》2013年第1期39-42,46,共5页毛军崔莉范雪荣王平王强; 国家自然科学基金资助项目(51073073);中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(JUSRP21002);江苏高校优势学科建设工程资助项目(苏政办发(2011)137号); 以谷朊粉为原料,利用谷氨酰胺转氨酶(TGase)的催化作用制备再生谷朊蛋白纤维,讨论了谷朊粉用量、酶浓度、反应时间、反应温度对谷朊蛋白纤维机械性能的影响,以及温度和pH值对成型纤维水解稳定性能的影响。结果表明,当谷朊粉的用量为30%...; 关键词：谷氨酰胺转氨酶谷朊蛋白纤维改性稳定性