张晨

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供职机构：山东农业大学更多>>
发文主题：大杯蕈活性分析抗氧化体外抗氧化活性更多>>
发文领域：生物学更多>>
发文期刊：《泰山学院学报》更多>>
所获基金：山东省自然科学基金国家大学生创新性实验计划更多>>
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大杯蕈子实体多糖提取优化及抗氧化活性分析
《泰山学院学报》2014年第3期37-46,共10页张晨 赵法茂 胡春龙 刘正帅 刘贵芬 贾晓 
山东省自然科学基金项目(ZR2010CM034);2013年全国大学生创新创业训练计划项目
探析大杯蕈子实体多糖的适宜提取条件,明确其抗氧化活性.以大杯蕈子实体为材料,利用Plackett-Burman(PB)实验和响应面分析法(RSM)优化子实体多糖(FPS)的分离提取条件;以总还原力、羟基自由基、超氧阴离子自由基和二苯代苦味肼(DPPH)自...
关键词：大杯蕈 子实体多糖 提取优化 体外抗氧化活性 
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