朱宏林

作品数：1被引量：2H指数：1
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发文主题：超声提取超声波提取黑莓果酒多糖更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
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均匀设计法优化超声波提取果酒黑莓渣中多糖的工艺被引量：2
《酿酒科技》2015年第8期90-92,95,共4页汪洪涛 陈成 杨爱萍 朱宏林 罗茜 
江苏经贸职业技术学院重点课题资助项目(JSJM1411)
对黑莓果酒生产过程中产生的黑莓渣进行多糖提取研究,为黑莓副产物的综合开发利用提供理论依据。以多糖的提取率为考察指标,采用单因素试验和均匀设计试验,来优化黑莓渣中多糖的最佳提取工艺。结果表明,黑莓渣多糖的最佳提取工艺条件为...
关键词：黑莓渣 多糖 均匀设计法 超声提取 果酒 
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